双氧水为什么能消毒？【漓峰】

     说起消毒，常常用来消毒的双氧水是无色有刺激性气味的液体3 %的过氧化氢（医用级），可供伤口消毒，中耳炎消毒。

     为什么双氧水具有消毒杀菌能力？

  原因：过氧化物不稳定，很容易发生下列反应：

 H2O2  →  H2O  +（O）氧原子

     当双氧水与伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成游离的氧原子，这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与细菌接触时，能破坏细菌菌体，杀死细菌。

     双氧水是伤口理想的消毒剂

     杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。因此，双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及患处。

     为什么双氧水洗伤口会有泡沫？

     血液和细胞中都含有一种叫做过氧化氢酶的酶类。由于割伤或擦伤既有血液流出，又会有受损细胞，因此伤口周围会聚积大量的过氧化氢酶。过氧化氢酶是高效生物酶催化剂

      当过氧化氢酶（CAT）与过氧化氢相接触时，它会把过氧化氢（H2O2）转化为水（H2O）和氧气（O2）。

      2 H2O2  → 2 H2O + O2 ↑

      过氧化氢酶发生上述反应的效率极高——每秒发生200,000次反应。人们在泡沫中看到的气泡是过氧化氢酶产生的纯氧气泡。

      过氧化氢酶来源广泛，是优良的抗氧化剂

      过氧化氢酶普遍存在于能呼吸的生物体内，主要存在于植物的叶绿体、线粒体、内质网、动物的肝和红细胞中，特别在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶促活性为机体提供了抗氧化防御机理，其在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。