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自酿啤酒,医用消毒液也能派上大用场[漓峰]

夏天,就是啤酒的主场,

兄弟看球,少不了啤酒,聚会吹牛,少不了啤酒,夜宵烧烤,少不了啤酒,还有啤酒发烧友喜欢在家制作精酿,自斟自饮,小日子美美达。就连人气美食博主李子柒也抵挡不住啤酒的诱惑,做了一期自酿啤酒的视频。

 

说到酿啤酒,入门新手有一件事要特别注意:酿造器具一定用医用消毒液消毒!因为麦汁有丰富的营养,它为酵母的繁殖生存提供支持,也为其它微生物提供了优良的生长环境。所以与煮好后的麦芽汁接触的所有器具都要进行清洁和消毒,不然杂菌会污染啤酒,使得之前的努力化为泡影

切记不消毒一时爽,事后火葬场。

既然消毒这么重要,医用消毒液要怎么选择呢?

对于不锈钢、木头、塑料、玻璃材质的器具都可以用碘伏这类医用消毒液,按照说明书来使用,操作简单,消毒效果不仅好,速度也很快,60s就轻松搞定。记住,金属材质的器具不适合用它来长时间浸泡。除了碘伏消毒液,用75%的医用酒精也是可以的哦,同样有消毒的作用,使用后无需冲洗。

碘伏消毒液 

怎么样,是不是没想到医用消毒液还有这功能?赶紧入手,啤酒酿起来。

另外,清洁器具时不能用刷子来刷,因为在表留下刮痕,污垢和细菌躲在刮痕而造成污染。如果用洗洁精清洁,要冲洗干净,残留的香味会影响成品。所有器材清洗完毕,再用医用消毒液来消毒,这样就能事半功倍了。


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